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LA VITE
1-Le vigne sono condotte interamente con il sistema d’allevamento a Guyot seguendo i principi dell’ agricoltura integrata che per scopo consente di limitare i danni derivanti dai parassiti delle piante rispettando l’ambiente e la salute dell’uomo perseguendo un agroecosistema in omeostasi, dove le popolazioni degli organismi parassiti sono equilibrio con i loro antagonisti naturali e non raggiungono le soglie di dannosità.